Muchos de nosotros en algún momento del día se alimenta aceleradamente. Desayunas corriendo porque vas a llegar tarde a la oficina, almuerzas frente al computador, cenas viendo televisión o discutiendo algún tópico no muy agradable… y pare de contar…
Consumir cantidades adecuadas y masticar despacio se traduce en una mejor digestión. Sentirse satisfecho toma 20 minutos desde que comienzas a comer hasta que la señal llega a tu cerebro. Si te alimentas aceleradamente, ingerirás mayores cantidades antes de que recibas esa señal y eso afectará tu peso corporal y por ende tu salud.
Adicionalmente, es importante destacar que comer lento ayuda a relajarnos; un cuerpo tranquilo recibe y aprovecha mejor los nutrientes de los alimentos que un cuerpo acelerado.
Algunos Consejos
- Procura no comer con mucha hambre ya que estarás más vulnerable a consumir más alimentos y esto afectará tu peso y digestión.
- Intenta hacer meriendas saludables para que a la hora de la comida principal no tengas tanta hambre.
- Recuerda masticar lento hasta que sientas que la consistencia de los alimentos está bien mezclada con la saliva para que puedas tragar con facilidad.
- Evita llevarte bocados muy grandes a la boca ya que esto impedirá que puedas masticar fácilmente.
- No comas viendo televisión, trabajando frente al computador, leyendo el periódico o hablando por teléfono. Concéntrate en saborear tus alimentos, esto te hará más consciente de lo que comes y cuánto.
- No olvides agradecer por los alimentos que tienes y por las personas que contribuyeron en su preparación.
Buen provecho!
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